¿Queréis pasta? ¡Pasta en Diablito Portixol!

Espaguettis boloñesa - Diablito Portixol

Esa pasta alargada, fina, cilíndrica, de origen italiano... ¿ya sabéis de que pasta os hablo? 

¡Exacto! Los espaguetis, un plato que todos conocemos, hemos probado, y nos encanta. Típico plato italiano gracias a Marco Polo. 

Así que ya sea con: gambas, cebolla, bacon, parmesano, ajo, hiervas, aceite, guindillas o con salsa boloñesa, ven a probar nuestra amplia carta de espaguetis.  

Ya somos famosos por nuestras pizzas. ¿Pero conocéis nuestros increíbles espaguetis?

 
Pues no esperes más, tenemos hasta cinco variedades, para todos los gustos. Ven a deleitarte con nuestras variedades: a la Boloñesa, con carne y tomate, los Orientales, con verduras y gambas o al olio con ajo, aceite y guindilla. Sin olvidarnos de nuestra famosa Pasta negra Fruti di Mare. Y por último, nuestros Espaguetis Puttanesca que combinan nuestra salsa de tomate casera con anchoas, olivas negras, una picada de ajo, alcaparras y chili que te trasportarán al paraíso de los sabores.

Los mejores espaguetis te esperan en Diablito Portixol, situado en la Bahía de Palma en primera línea de playa. Te esperamos en nuestro restaurante, no te olvides, reserva mesa para poder disfrutar de las vistas privilegiadas de nuestra espectacular terraza llamando al 971 42 00 42. 

¡Nuestro nuevo vídeo os hará la boca agua! ¿A qué esperáis?  Ver vídeo

Paseo del Portixol, 5, Palma de Mallorca
Tlf. 971 420 042
Abierto de Lunes a Domingo
Facebook: Diablito Portixol Food & Music
Twitter: @diablitofm

Diablito Food & Music Portixol 

Restaurante Palma de Mallorca

Pizzas, nachos, tex mex, pasta, cócteles Mallorca

Los jueves disfrutaréis el doble por la mitad

¿A quién no le gusta la pizza? O mejor dicho ¿quién no cenaría una pizza recién hecha casera? Mmm... Esas pizzas de masa fina con jamón y champiñones como nuestra pizza New Yorker, ó una cuatro quesos como nuestra Rock -4. ¿No se os ha hecho ya la boca agua?

Si aun no habéis llenado el suelo de babas nuestra nueva oferta para los jueves hará que disfrutéis el doble por la mitad. Y es que ahora Diablito Portixol, Ticket TV y Televisión de Baleares os invitan a una espectacular promoción.

 
Durante todas las noches de los jueves de mayo nuestras pizzas ¡a mitad de precio!
Venid a disfrutar de una fantástica velada a primera linea de playa con unas vistas privilegiadas de la bahía de Palma . Y ahora que se acerca el verano, qué mejor que cenar acompañados de una preciosa puesta de sol. ¿Qué más necesitas? ¿No te parece un plan ideal? 

Ven con tus amigos o con tu pareja disfrutar de una cena agradable. ¡Recuerda llevar el cupón que encontraréis en nuestra página de Facebook para conseguir el 50% en todas nuestras pizzas! Imprime tantos cupones como pizzas vayas a comer. 

Os dejamos con el vídeo promocional ¡Os esperamos todos los jueves en Diablito Portixol!

Diablito Portixol
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Historia de la salsa carbonara

Hoy os contaremos un poco de la historia y los beneficios de la salsa carbonara, una salsa muy conocida que normalmente se usa para acompañar pastas especialmente las pastas largas.

Hay muchas teorías acerca del origen del nombre de este plato: para algunos la palabra carbonara proviene de carbone, que en italiano significa carbón (Carbonari), y se cree que el nombre del plato tiene su origen en la comida de los mineros del norte de Italia.

Otros mencionan que su nombre proviene del uso de la pimienta negra en la elaboración de la salsa que recuerda al carbón o que este plato nació durante la Segunda Guerra Mundial cuando los soldados estadounidenses llevaron grandes cantidades de huevos y tocino para alimentar a los soldados.

El primero en darle este nombre fue el escritor culinario napolitano Ippolito Calvancanti que en el año 1839 publica la receta por primera vez en su libro titulado: Cucina teorico-pratica.

La receta original contiene huevos, pimienta negra y bacon; y para ligar la salsa aceite de oliva o mantequilla.

La carbonara que se elabora en los países anglosajones y fuera de Italia suele llevar nata, huevo, cebolla y queso parmesano (a veces con queso Pecorino Romano), y bacon (o algún tipo de tocino).

Algunas recetas americanas añaden sal, pimienta (blanca o negra), y/o ajo para dar sabor y guisantes para proporcionar color.

Es un alimento bajo en purinas lo que lo convierte en ideal si se sufre de gota o ácido úrico elevado (insuficiente eliminación de purinas).

Si te gusta la salsa carbonara en Diablito Portixol tenemos unos riquísimos penne a la carbonara.


¡No te los pierdas!


Fuentes:

http://www.feminorama.com
http://es.wikipedia.org
http://www.salsacarbonara.net/

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¿Creías que la comida picante era mala para la salud?

Pues te equivocas tiene más elementos saludables que negativos para la salud  e incluso previene enfermedades.



Como en todo,  con un consumo responsable. De manera equilibrada, los alimentos picantes tienen más cosas a su favor que en contra, según han demostrado numerosos estudios científicos.

De todas maneras hay que saber que no todas las personas aguantan el picante de la misma manera. Depende del organismo de cada uno y de lo acostumbrados que estemos al picante.

Algunos estudios señalan que el picante protege el revestimiento del estomago y ayuda a prevenir el daño gástrico ocasionado por las pastillas anti inflamatorias. Tienen un elevado número de nutrientes como el calcio y las vitaminas A y C, y existe evidencia de que el picante puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, ayuda a prevenir la diabetes y acelera el metabolismo. También pueden ayudar a prevenir el cáncer.

Los beneficios más destacados de los amientos con picante son:

Calorías: Los chiles y pimientos picantes contienen capsaicina, que es la responsable de la sensación de ardor en la boca. También es la responsable de que el corazón se acelere y nuestro metabolismo también, por la subida de la temperatura del cuerpo, con lo que se queman calorías más rápidamente. Además, provoca una sensación de saciedad.




Circulación: Esa misma sustancia, la capsaicina, se ha demostrado que combate la inflamación de las arterias y mejora la circulación, por lo que es beneficiosa para reducir las enfermedades cardiovasculares. Cuando se comen alimentos picantes, la temperatura del cuerpo se eleva, por lo que aumenta el flujo sanguíneo y llega mejor la sangre al corazón. Además, la mayoría de sustancias picantes son ricas en vitaminas A y C, que ayudan a reforzar las paredes de los vasos sanguíneos.

Cáncer: Numerosos estudios han demostrado que la capsaicina reduce el crecimiento de las células cancerosas. De hecho, en países con dietas rica en esta sustancia, los índice de algunos cánceres son muy bajos.

Afrodisíaco: Algunas teorías defienden que la comida picante es afrodisíaca (se puede vincular al reportaje  de alimentos afrodisiacos) por su alto contenido en vitamina C (que estimula la producción de endorfinas).


Resfriados: La capsaicina promueve la sudoración equilibrando la temperatura del cuerpo en caso de gripe o resfriado. Asimismo abre los conductos nasales mejorando la congestión, la sinusitis, bronquitis e incluso el asma.


Estados de ánimo: La comida picante genera endorfinas y serotoninas ofreciendo una sensación de bienestar general.



Pese a todos estos beneficios hay que resaltar que si se padece alguna úlcera de estómago u otra afectación del aparato digestivo se ha de evitar el abuso de los picantes ya que podría sufrirse alguna irritación.

Baili llama al chile una comida “sin pérdidas”, porque acelera el metabolismo, ayuda a quemar la grasa y nos mantiene vitales por más tiempo. 

Así que larga vida al picante y recuerda que en Diablito Portixol tenemos varios platos ¡muy picantes!

Fuentes (http://tusrecetas.abcdesevilla.es / http://mx.selecciones.com)

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El orégano, usos y beneficios

¿Si te pregunto que me digas un ingrediente imprescindible en una pizza, qué pensarías? El tomate, el queso y el orégano. 

Pues en esta nueva entrada del blog de Diablito Portixol queremos hablar del orégano, porque son infinitos los usos y los beneficios de esta hierba conocida por su característico sabor y aroma.

El orégano es antibacterial, antioxidante y rico en nutrientes.  Se usa fresco y seco, pero también se utiliza mucho su extracto o aceite esencial.

Bien sabemos que el orégano se usa en la cocina para elaborar comidas italianas como la salsa marinera, la pizza, las ensaladas, los caldos y licores digestivos. Pero, ¿sabías que también se emplea su aceite esencial para tratamientos de belleza? Para tratar la celulitis por medio de masajes, se le puede añadir al champú para dar brillo al cabello y eliminar bacterias; y también para la elaboración de fragancias para perfumes, jabones, cremas y otros.
 
Y entre los muchos beneficios del orégano, queremos destacar sus propiedades medicinales:

1- Es estimulante para el estómago
2- Es carminativo, antiespasmódico y expectorante
3- Antiséptico, diurético, sudorífico (ayuda a eliminar toxinas, depurando el organismo)
4- Bueno contra el insomnio, estrés y cansancio
5- Alivia dolores reumáticos y de articulaciones
6- Ayuda con las molestias menstruales (dolores y retención de líquidos)
7- Combate los hongos y bacterias en forma interna y externa
8- El aceite de orégano nos ayuda con las picaduras de insectos
9- También el aceite es bueno para la soriasis, eczema y dermatitis
10- El aceite se usa para tratar el dolor de muelas
11- Favorece la circulación sanguínea
12- Ayuda a mantener bajo el colesterol
13- Beneficia el sistema inmunitario y cicatrización de heridas
14- Ayuda a controlar la obesidad, la glucemia en casos de diabetes y previene el cáncer de colon
15- Previene enfermedades de los ojos, por su alto contenido de vitamina A y favorece el buen estado de la piel y las mucosas
16- Ayuda con algunos trastornos de la menopausia
17- Combate afecciones respiratorias como problemas de garganta, gripe, laringitis, amigdalitis, tos y asma
18- Contiene omega tres


¿Sabías que el orégano tenía todos estos usos y beneficios?

(Fuente: lindisima.com)

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¡Celebra estas fiestas con tus compañeros en Diablito Portixol!

Estas semanas previas a las fiestas navideñas están llenas de cenas y comidas con compañeros de trabajo y amigos. ¿Y por qué no compartir estos momentos con Diablito Portixol?

En Diablito Portixol te hacemos la cena a medida. Elige de nuestra carta qué prefieres para comer: nachos, pizzas, ensaladas, tex-mex... Y para terminar la velada uno de nuestros riquísimos postres caseros y cócteles con licores de priemras marcas hechos por nuestro barman. ¿A qué suena bien?

Pues llámanos al 971 42 00 42 y pídenos presupuesto. ¡Os esperamos!

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¡Os deseamos felices fiestas!

Con las fiestas de Navidad a la vuelta de la esquina, ¡queremos desearos una felices fiestas!  Y para ello hemos hecho este fantástico video- postal navideña. ¡Esperemos que os guste!

Queremos desearos a todos los clientes y seguidores de Diablito Portixol una feliz Navidad y lo mejor para lo que queda de este año y para el próximo.  Esperemos que todos vuestros deseos se cumplan.

¡Salud!

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